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[美味私房菜] 辣炒意面

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宇宙大爆炸
发表于 2012-1-29 11:18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :

意面        胡萝卜
洋葱 绿叶子菜
洋葱        韩国辣酱
黑胡椒粉        鸡蛋


做法 :

1. 取一煮锅，将意面按要求煮上
2. 胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用（随自己喜欢任意添加好了，或蛋或肉）
3. 炒锅内热橄榄油，入打散的鸡蛋，炒好盛出备用
4. 利用剩余的底油炒洋葱出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意面，翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱，少许番茄酱，少许黑胡椒粉调味（不喜欢这种调料的可按自己喜好调味）
5. 加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下，出锅即可
橄榄油, 胡萝卜, 番茄酱, 黑胡椒, 韩国

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